Barista merupakan profesi yang bertanggung jawab dalam menyiapkan dan menyajikan minuman berbasis kopi serta berbagai minuman lainnya dengan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Posisi ini sangat penting karena menjadi wajah utama dari kedai kopi atau restoran dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang menyenangkan.
Jika Anda ingin merekrut Barista, Anda perlu memahami tugas, tanggung jawab, serta kemampuan yang diperlukan oleh kandidat.
Berikut adalah Template Job Deskripsi yang dapat Anda gunakan untuk merekrut Barista dan disesuaikan dengan kebutuhan rekrutmen Anda.
Deskripsi Umum
Kami sedang mencari Barista yang energik dan antusias dalam menyajikan minuman berkualitas serta memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Posisi ini akan bertanggung jawab dalam meracik kopi dan minuman lainnya sesuai standar yang ditetapkan.
Tanggung Jawab Utama
- Menyambut pelanggan dengan ramah dan menerima pesanan secara akurat.
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis kopi, teh, dan minuman lainnya sesuai standar.
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan barista.
- Mengelola persediaan bahan dan memastikan ketersediaan stok.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan bila diperlukan.
- Menangani transaksi pembayaran dengan sistem kasir.
- Menjaga kualitas layanan dan memastikan kepuasan pelanggan.
Kualifikasi
- Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman di bidang pelayanan makanan/minuman menjadi nilai tambah.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi dan teknik penyeduhan.
- Mampu bekerja cepat dan akurat dalam lingkungan yang sibuk.
- Memiliki keterampilan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik.
- Berpenampilan rapi dan ramah kepada pelanggan.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Sebagai Barista, posisi ini memainkan peran penting dalam menciptakan suasana yang nyaman serta memberikan pelayanan yang membuat pelanggan ingin kembali. Oleh karena itu, kualifikasi dan keterampilan di atas sangat dibutuhkan.
Rata-rata Gaji Barista
Di Indonesia, gaji rata-rata seorang Barista berkisar antara Rp2.500.000 hingga Rp5.000.000 per bulan. Besaran gaji bisa berbeda tergantung lokasi, jenis kafe/restoran, serta pengalaman kerja. Beberapa tempat juga menawarkan tips harian, insentif, atau tunjangan tambahan.
